b6avZ. Kısırı çoğu kişi bilir ama herkes Urfa usulü kısırı bilmez. Bu kısır farklı. Yiyenler birdaha ne zaman yapıcaklar diye bekliyor. Bu tarifte yine pratik tarifler kategorisine giriyor. Belki öğrenci arkadaşlarımız yapmakta azıcık zorlanabilir ama ev hanımları için pratik olduğundan eminim. Geçen gün bir arkadaşımız kısırımızı yoğurdu. Biz Gaziantep’liyiz, burada kısır ve köfte bolca yaparlar. Fakat bunun farklı olduğunu gördüm. Yumurtalıymış. Nedir bunun adı dedim, bunca zamandır böyle kısır görmemiştim, çünkü bunun adı Urfa usulu yumurtalı kısır!Arkadaşımız Müge hanım yoğurdu bize de fotoğrafını çekip, kısırın hazır olmasını beklemek kaldı. Hepsini yedikten sonra tarifini de aldım Bakalım nasıl oluyormuş Yumurtalı Kısır Köfte?Urfa Usulü Yumurtalı Kısır TarifiKısırlık ince bulgurumuzu bir kabın içinde 3 bardak sıcak suyla ıslatalım, üzerini kapatıp, diğer malzemeleri hazır edene kadar bekleyelim. Kuru soğanı, yeşil soğanı ve maydonozu küçük küçük ve salçayı yoğuralım, üstüne beklemekte olan ince bulguru ve baharatlarımızı dökelim tekrar yoğuralım. Yumrutaları yağda kızartalım, bol yağlı oldu yumurtamız. Kısırın üstüne maydanozu dökelim en üstüne yağda kızarmış yumurtayı yağıyla birlikte dökelim ve usulu yumurtalı kısır hazır. Bence yanına turşu, ayran ya da salata yapın Afiyet püf noktalarımız siz 4 kişilik hazırlayacaksınız, 4 bardak bulgur kullanın, her 1 kişi için 1 bardak yağı kullanırsak daha lezzetli en sonlara doğru koyarsak, kokusu daha belirgin en son koyalım ki, üzerine döktüğümüz kızgın yağ maydanozu öldürsün ve daha güzel olarak yumurtaları fazla karıştırmayalım, içinde ağıza gelecek kadar büyük büyük kalsınlar. Malzemeler Listesi 100 - 150 gram kuru börülce yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 2 baş yeşil ya da kuru soğan yarım limonun suyu severseniz 1 kaşık sirke 1 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, biber, acı pulbiber ve biraz kimyon Tarifin YapılışıKuru börülce salatası tarifi, börülce de aklınıza nerden geldi demeyin, çok lezzetli fakat az zahmetli farklı bir tat. Çok yararlı ve az kalorili bir tarif. Yaz ayları geldiği için insanlar salatalar ve benzeri düşük kalorili besinleri tüketmeye başladı. Börülce salatası çok güzel oluyor umarım siz de beğenirsiniz. Şimdi börülce salatasının tarifine Börülce Salatası TarifiKuru fasülyeye çok benziyor börülce bu sebeple geceden suda bekletmeniz lazım, neyse. Börülcelerin üzerini kapatacak kadar su koyup haşlayın. Düdüklü kullanırsak 4 dakika da haşlanır. Tencerede bu süre biraz uzayabilir. Haşladıktan sonra suyunu iyice süzün, börülcenin acılığı suyunda kalıyor. Haşlanan bu börülceyi kısa süre içinde hızlıca 1-2 bardak suyla soğanı dereotunu ince ince kıyın, ya da robotta çekin. Hepsini bir kaba alıp içerisine yağ ve limon suyunu da ekleyin. Baharatları da katıp karıştırın. Arkadaşım içine çekilmiş ceviz de koyuyormuş, bence de harika börülce salatamız hazır. Afiyet olsun. Yumurtalı çiğ köfte urfa usulü çok seveceksiniz Çiğ köfteyi hazır almak yerine evde yapmaya ne dersiniz evde yapılabilen doğal lezzet veren yumurtalı çiğ köfte tarifimizin lezzetine doymayacaksınız. Kişi başına birer çay bardağı çiğ köfte bulguru 1 adet ince doğranmış soğan Yarım maydanoz ince doğranmış 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı pul biber 1 tatli kaşığı tuz Çiğ köfte bulgurunu çiğ köfteleğenine ekliyoruz ardından domates salçasını, biber salçasını,tuzu, soğanı ve sarımsağı da ekleyip karıştırmaya yoğurmaya başlayalım. 10 dakika iyice karıştırıp yoğuralim ezelim daha sonra bir su bardağı su ekleyip karıştırmaya yoğurmaya devam edelim. Karıştırmaya yoğurmaya devam ettikçe kuru olmaya başlayacak gerektikce su ekleyerek yoğurmaya devam edelin yumuşacık olunca maydanozu ekleyip siz karıştırmaya yoğurmaya devam edelin Yumurtaları yağda kızartıp çiğ köfte ile buluşturuyoruz sıcak iken servis edebilirsiniz lezzetli olduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun...Yoook vaaar yemek YouTube kanalımızda video tarifi ne dilerseniz izleye bilirsiniz. Popüler tarifler Yemek yapmakta zorlanıyorsanız size çok kolay aşurelik buğdaydan yoğurt çorbası tarifini vermek istiyoruz ihtiyacınız olan aşurelik buğday, yoğurt, tuz ve kuru nanedir aşurelik buğdaydan yoğurt çorbası lezzeti farklı ve lezzetli olduğu gibi yapılışı da pratik ve kolaydır geleyim hızlıca aşurelik buğday çorbamıza başlayalım. 4 kişilik aşurelik buğday çorbası 4 çay bardağı aşurelik buğday 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt Yarım tatlı kaşığı Kuru nane Aşurelik buğday çorbası nasıl yapılır? Arkadaşlar tencerenizi ocağa alıp aşurelik buğday mızı ekleyelim 4 parmak üzerini geçecek kadar varsa sıcak su yoksa da soğuk su ekleyelim ve ocağımızın ocağımızı yakalım aşurelik buğdayımızın pişmesini yumuşamasını bekleyelim. Aşurelik buğdayımız pişme aşamasına gelince yumuşacık olacaktır hocamızı kapatalım tencerenin ağzını açalım soğutmaya bırakalım. Aşurelik buğdayımız soğuyunca 2 su bardağı yoğurdumuzu ekleyelim bir tatlı tuzumuzu da ekleyip ardından yarım tatlı Kuru nane mi sizi de bekliy Pratik ve oldukça kolay karışık dolma tariflerinin 3'ü bir arada tarifi ile size misafiriz biber dolması, patlıcan dolması ve karışık sarma dolma tarifi yemeğimizi yedikten sonra her akşam yemeğinde isteyeceğiniz bir menü hazırladık. ailesi olarak sağlıklı, seveceğiniz ve besleyici yemek tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Yaprak sarması dolma tariflerine Beyler bayılır bizde herkesin seveceği karışık dolma tarifini ele aldık, karışık dolma tarifimiz olduk besinleyici bir yemek tarifidir ülkemizde yaprak sarma dolması denildi mi akan sular durulur, ama biz daha da lezzetli olması için biber dolmasını, patlıcan dolmasını ve yaprak sarma dolmasını birleştirip araya kuyruk yağı da ekleyip lezzetine diyecek söz bulamıyorum diyeceğiniz yemek tarifi, eğer hala karışık dolma tarifini denememişseniz mutlaka önemle denemenizi öneriyoruz. Düdüklüde karışık dolma kaç dakikada pişer? 15 ve 20 dakika arasında pişirilir. 4 kişilik karışık dolma malzemeleri 8 adet Nefis yemek tarifleri içli köfte haşlamalı özel tarif İçli köfte haşlaması ve içli köfte haşlama ve kızartma tarifi denemeden içli köte yapmayın. Haşlamalı içli köftenin kokusu mahalleyi size misafir edebilir biz uyaralım,haşlamalı içli köfte tarifini beğenmeyen kalmadı denemeden kara vermeyın ? İçli köftenin ismi bile heyecan verici geliyor sebebi ise yapılışı biraz maharatlık ister, işte bu yüzden içli köfte tarifimiz sizi lezzetler diyarına götürecek iyi yolculuklar dileriz şimdi yolculuk zamanı değil gelin tarife başlayalım varsa çocuklarınızla veya kızınız varsa içli köfte yapımında size yardımcı olsun ailecek yapılan yemekler nefis oluyor. İçli köfte haşlama tarifi 5 adet orta boy soğanı ince ince doğrayalım ardından tencereye yağ ekleyelim ve yağımız kızarınca 500 gram kıyma dana etini yağımız ile buluşturalım, etlerin rengi dönünce soğanı ekleyelim soğanların rengide pembeleşince 3 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı pul Turşu yemeklerin yanında olmazsa olmazıdır hazır almak yerine evde kendinizde turşunuzu yapabilir ve afiyetle tükete bilirsiniz. Sizler için salatalık acur karışık turşu nasıl yapılır konusunu ele aldık. acur turşusu kaç günde olur ? cevap 15 gün Turşunun olduğunu nasıl anlarız ? Rengi ve suyu değişir Değerli okuyucu yemek tarifleri, turşu tariflerini de ve yanı sıra faydalı olabilecek bilgileride size aktarmaya çalışıyoruz. Kavanoz da turşu tarifi 10 kiloluk bidona turşu yapımı 10 kiloluk bir bidon alalım eğer karışık turşu yapacaksak karışık 5 kilo acur ve 5 kilo salatalık alalım. Eğer sade sadece acur veya salatalık turşusu yapacaksanız 10 kilo almanız yeterli olacak. Acur ve salatalıkları bir baş kısmını keselim ve dikey ortaya kadar ikiye bölelim. Acur ve salatalıkların bir baş kısmını kesiyoruz ve diğer baş kısmını kesinlikle kesmiyoruz. Hazırladığımız acur ve salatalıkları 10 kiloluk bidona koyup iyicene sıkıştıralım. 10 kiloluk bidona yedecek kada Akşam yemeğine ne yapsam veya akşam yemeği için kolay yemek tarifi arayanlar için birbirinden lezzetli 5 yemek önerimiz var. Tarlada domates Acıktınız evde ne yesem diye düşünmeye başladınız ama diğer taraftan 10 dakikada ne pişirsem ne pişirilir diye de düşünmeye devam ettiniz Akşama ne yemek yiyeceğiz? Hiç endişelenmeyin food yemek olarak yanınızdayız. Tarlada biber Günlük Ev Yemekleri Menüsü hazırlarken ekonomik durumuna düşündük gelin hızlıca yapabileceğiniz akşam yemeklerine göz gezdirelim. 1 sırada akşam yemeğine ne yapabilirim diyenlere kısır tarifi var hem çok besleyici hem de yapılışı oldukça kolay bir yemek tarifidir. Kısır nasıl yapılır tarifi 2 Sırada akşam yemekleri kolay tarifleri arayanlar için ise Siverek tava menümüz var Siverek tava yemeğimiz etle yapıldığı için oldukça vitaminli ve besleyicidir fırında piştiği için de fırına yolculamanız yeterlidir artık fırında kendi kendine pişecekt Düdüklüde tavuk haşlama tarifi oldukca kolay ve lezzetlidir , düdüklüde tavuk baget haşlama tarifi akşam yemeğinde veya öğle yemeklerinde sofralarınıza lezzet kadacakdır, çıtir tavuk yapimi da çıtir tavuk baget yapimi tariflerinde ki o lezzeti aratmayacak bir lezzet bulacaksınız,baget tavuk tariflerini düdüklü tencerede deneyin farkı gürün. Düdüklüde tavuk haşlama tarifi Düdüklü tencereye but tavukları alalım kişi başı iki veya bir but şeklinde ayarlaya bilirsiniz,biz kişi başı iki but tarifini vereceğiz düdüklü tencereye 50 gram yağ koyalım ve tavuk bagetleri but de buluşturalım 10 dakika kavuralım ve kavuğu soyulmuş kişi başı birer adet patatesi ikiye kesip ekleyelim,su ekleme ölçümüz dürt barmak gececek kadar su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. düdüklü tavuk haşlama süresi 20 ile 30 dakikadır değişkenlik göstere bilir. Düdüklüde tavuk haşlama tarifi youtube yoook vaaar kanalımızdan izleye bilirsiniz. wep sitemizi tercih ettiğiniz için teşekür e Siverek bir ilçe yemeğin adı da oradan gelmektedir, Siverek tavanın yapılışı kadar kolay bir yemek tarifi yok, siverek tavası yapılışına değerli zamanınızı almadan hızlıca başlayalım. Siverek tava tarifi > 750 Gram dana eti KIYMA > 4 Diş sarımsak > 200 Gram sivri biber > 500 Gram domates > 10 Gram tuz > 15 Pul biber > 10 Gram kimyon isteğe bağlı > 100 Gram zeytin yağı Siverek tava yapılışı Geniş bir fırın tepsisine kıyma etini alalım, sarımsakları mini mini doğrayalım ve sivri acılı veya acısız biberleri mini mini doğrayalım sırada domateslerimiz var domatesleri de küp küp doğrayalım. Sonra tatlandıralım tuz,pul biber,kimyon ve zeytin yağı ekleyelim ve tepsimizi söyle iyice bir harmanlayalım, harmanlama tamamlandık dan sonra, fırın yolcusu kalmasın deyip ve tepsimizi lezzetler diyarına yolculayalım. Siverek tavamızı fırına verelim, fırın çeşitlerine güre değişiklik olabilir ama ortalama 20 ile 30 dakika arası pişme süresi var, siverek tavamız pişerken Patlıcan kebabı urfa usulü hala denememişseniz hemen akşam yemeği menüsü ne ekleyip deneyin, sağlıklı bir food yemek olduğu kadar lezzetiyle de adından sıkça bahsedilen food yemek tarifleri arasında, urfa ya gidenlerin "patlıcan kebabı urfa'da nerede yenir" soruları Urfa da popülerdir ama urfa'ya gitmenize gerek yok urfa usulü patlıcan kebabını evinize getirdik. Patlıcanlı urfa kebabı tarifimize geçmeden yemeğin bizim için ne kadar önemli olduğu konusuna değinmek isterim kısa ve öz olarak yemek yapmak kadar eğlenceli bir şey yoktur strese çok iyi geldiğini yemek yaparken fark edeceksiniz yemek yapmak yemekle pişmek demektir Çünkü yemek yaparken yemeğin lezzetli olması için uğraşıp didinip dururuz yemeğin lezzetli olması için elimizden geleni yaparız kendimizi öylesine yemeğe veririz ki kafamızı kurcalayan ve strese neden olan soruları unuturuz yemek yapmak aslında Bir doktorun verdiği ilaçları kullanmak kadar önemlidir haydi gelin Urfa usulü p Ülke olarak saç tava yemeğini çok seviyoruz. Saç tava yemeğinde et çok olunca ülke olarak millet olarak halk olarak da saç tava yemeğine hayır diyemiyoruz sac tava tarifimize sihirli bir lezzet ekledik sihirli tarifimize geçmeden halk dilinde saç kavurma veya saç kavurma tavası da deniliyor yemeğimize saç tava kavurma da desek saç tavada desek yemek aynı yemek tarifi, sac tava yemeği etin, domatesin, biberin, pul biberin ve tuzun buluşmasıyla pişmesiyle meydana gelir. Saç tava tarifi malzemeleri 1 kilo dana et kuşbaşı doğranmış 500 gram domates3 300 gram kırmızı biber 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Saç tava nasıl yapılır Sac tavayı evde ocakta yapabileceğimiz gibi piknikte de Ateş ile de yapabiliriz. Domateslerimizi küp küp doğrayalım ve Kırmızı kapya biberimizi de yemeklik doğrayıp ayrı ayrı kaplarda köşeye bırakalım. Saç tavamızı ocağa alıp bir yemek kaşığı sıvı yağımızı serpelim. Saç tavamızı ocağa alıp ocağımızı yakalım ardından Masrafsız kek tarifimizi diler misafirler için diler de ailecek çayın yanına iyi gidecek bir fıstıklı kek tarifidir, fıstıklımıydı Ceylan kek tarifimiz evet bey fıstıklıydı bizim kekimiz. Kek tarifi malzemeleri * 1 su bardağı sıvı yağ * 1 su bardağı yoğurt * 1,5 su bardağı şeker * 2 adet yumurta * 2 adet kapartma tozu * 1 adet vanilya * 4 su bardağı un * 1 su bardağı su * 1 çay bardağı badem içi Az malzemeli kek nasıl yapılır? 1 Geniş bir kabın içine 2 adet yumurtamızı kıralım. 2 Üzerine bir buçuk su bardağı şekerimizi ekleyip iyice çırpalım. 3 Kekimizin iyice şişmesi için yumurta ile şekerimizi iyice çırpıp krema haline getirelim. 4 yağımızı,yogurtumuzu ve bir bardak suyumuzu ilave edip bir güzel karıştıralım. 5 Unumuzu ekleyip gözlerine de kabartma tozu ve vanilyamızı da ekliyoruz ve tekrar iyicene çırpıyoruz. 6 fırın tepsisinin dibini yağlayalım ve kek harcımızı fırın tepsimize dökelim ardından karışık yardımıyla kek harcımızı fırın tepsisine içinde düzleyelim. 7 Semsek, özel günlerde, bayramlarda misafirlere çayın yanında ikram edilen hamurişi yöresel lezzetlerimizden biridir. Aslında Urfa peyniri ile hazırlanan semsek pide Urfa usulü tarifi ile hemen aşağıda...Semsek Tarifi Malzemeleri500 gram kıymaYarım demet maydanoz4 adet kuru soğan1 yemek kaşığı isot1 tutam karabiber1 tutam kimyon1 tutam tuzHamuru için1 tutam tuz3 su bardağı un1 yumurtaKızartmak içinSıvı yağSemsek Pide Nasıl Yapılır?Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı ve doğranmış soğanları ilave biraz kavurduktan sonra eti ve baharatları ekleyip kavurmaya devam son kapağını kapatmadan önce doğradığınız maydanozları ekleyin bir iki karıştırın ve kenarda hamur malzemelerini bir kaba alın ve yoğurmaya hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve merdane yardımıyla avuç içi büyüklüğünde hamurlara iç harcı eşit bir şekilde dağıtın ve hamurun kenarları üst üste gelecek şekilde sıkı kapatıp kenarlarını parmağınızla yağda her birini arkalı önlü sonra yağını bir kağıt havlu yardımıyla çektirin ve servis edin. Afiyet olsun…

urfa usulü yumurtalı kısır tarifi